Tira-Gosto-Salva-Vidas!

Olha quem apareci depois de mil anos sem postar nada aqui no blog..!

Pois então.. lá vem uma solução para aqueles momentos em que você recebe alguma visita inesperada (ou não), senta com ela pra bater papo (e beber), mas não tem idéia do que servir de tira gosto pra vocês.. é aí que entra o TIRA-GOSTO-SALVA-VIDAS!

E a salvação chama-se.. MISTO! Sim.. esse misto que você pensou mesmo! Pão com queijo e presunto! Mas, como? - você se pergunta.

Lá vem a "receita":

1- Faça um misto normal.. Pão + Manteiga + Queijo + Presunto.

p.s.: Para dar um ar de 'tira gosto' no misto, uma boa pedida é colocar orégano junto com o queijo e o presunto.

2- Depois de tirar o misto da sanduicheira, corte em quadradinhos;

Dica: Misto com 2 fatias de pão de forma = 4 quadradinhos.

3- Coloque em cima dos quadradinhos algum opcional que queira. Ex: Azeitona, etc.;

4- Espete os quadradinhos com palito, arrume num prato chique(ou não), e pronto. =]

Obs.: Só o fato de espetar o misto com os palitos já dá um ar de tira gosto! Portanto, nada de guardanapos e/ou garfo e faca.

Já fiz isso muuuuuuitas vezes, e pelo menos as minhas visitas nunca reclamaram! Até pediram bis! rs

Como não estou na PokeBola (graças à greve da PM), não tive como tirar uma foto do tira gosto que eu faço, por isso catei essa foto na internet pra ilustrar. E, de fato, o prato fica muito parecido com o desenho acima, só que é quadrado, e não fica tão bonito assim.. rs

No mais, é isso aí! Boa sorte!

Hambúrguer de Forno

Depois de muito tempo sem postar nada, cá estou: quase de férias, e cheio de coisas pra postar aqui.

Esse hambúrguer de forno foi uma das melhores coisas que eu já descobri.. não por ser gostoso, mas pela praticidade. O nome é hambúrguer de forno porque a carne não é frita, mas sim assada..

Deixemos de enrolação, e vamos às dicas:

- Coloque a carne para hambúrguer CONGELADA numa assadeira, e bote pra assar. tem que ser CONGELADA, porque se ela estiver, digamos, mole, as chances de ela grudar na assadeira são imensas. Como ela tá congelada, a própria água que ela vai soltando acaba ajudando pra que ela não grude.

O pulo do gato tá em NÃO colocar nada pra fritá-la. Nem óleo, nem manteiga, NADA. A própria água se encarrega de fazer isso.

- Depois de assada, coloque a carne no pão com algum acompanhamento (queijo, presunto, milho, ovo, etc etc etc), e leve tudo de volta ao forno (o pão com a carne e os acompanhamentos).

- Deixe no forno por mais uns 3 minutos, só para esquentar o pão e derreter o queijo, e pronto. Só comer.

Moral da história: você não suja panela, não suja o fogão, não fica com cheiro de fritura, e ainda come uma coisa muito gostosa.

Dica: Vale a pena colocar umas fatias de cebola por cima da carne pra ela ficar + gostosa. Fica mesmo.

Dica2: Até a carne ficar assada por completa, demora um pouquinho.. ou seja, você tem que botá-la pra assar nas primeiras manifestações da fome.

Dica3: Vire a carne na assadeira a cada 3 ou 5 minutos.. isso faz com que ela fique por inteira com aquela cara de carne frita..

Receita: Pizza de Bolacha Cream Cracker

Da série ‘’receitas rápidas e gostosas’’, temos a Pizza de Cream Cracker ( ou Pizza de Bolacha de Sal ).

Ingredientes:

Bolacha Cream Cracker : a quantidade varia com o tamanho da sua fome ou do número de pessoas que vão comer da sua pizza. Para 1 pessoa, 20 bolachas dá e sobra pro café da manhã do dia seguinte.

Molho: pronto ou feito na hora, tanto faz. Eu aconselho molho vermelho, pq né? EU nunca vi pizza com molho branco.

Recheios: Queijo, presunto, frango, ou qualquer coisa que tiver na sua geladeira.

Modo de Fazer:

Basicamente é arrumar 1 camada com biscoito, e 1 camada com molho e recheio. Porém, não exagere nas camadas, senão sua pizza não será uma pizza, e sim um sanduiche - iche. 2 ou 3 camadas no MÁXIMO.

Coloque no forno ou no microondas até o queijo derreter, ou até sua fome não agüentar esperar mais. (DICA: cuidado com a assadeira/refratário que você irá utilizar! Nem todos podem ir no microondas!)

p.s.: você pode fazer ''pequenas pizzas'' iguais às da foto, ou juntar todas as bolachas e fazer 1 pizza só.

No mais, bom apetite!!

Receita: Carne com Batata

Iai, meu povo!! Como estamos? Sobrevivendo à solidão de quem mora sozinho?

Faz tempo que num posto uma receita aqui, né? Pois então.. vamos lá.

Depois de um colega ter me ensinado essa receita, e depois de eu almoça-la muitas vezes, resolvi posta-la aqui no blog, por se tratar de uma receita rápida e gostosa.

Vamos aos INGREDIENTES:

- Batatas;

- Carne ou Frango;

E só.

* Opcionais: Queijo, Presunto, Orégano, e tudo mais que tiver na sua geladeira..

MODO DE PREPARO:

1º) Pra começo de conversa, corte as batatas em cubinhos e coloque-as pra cozinhar. Deixe elas cozinhando até você terminar de resolver as próximas etapa. p.s.: Lembre de colocar sal na água.

2º) Pegue a carne ( ou o frango ), e corte também em cubinhos. Fica mais fácil de fritar e misturar com a batata.

3º) Frite a carne em uma panela relativamente grande (mais à frente você vai entender o porquê). Não precisa de muito óleo, afinal, não é carne COZIDA no óleo. Seja racional, e use o tanto que você julgar necessário pra fritar a carne.

4º) Depois da carne frita, tampe a panela, e vá olhar em que pé andam as batatas.

Como você num tem olho biônico, pegue um garfo e espete a batata pra ver se ela ainda tá dura, ou se já tá cozida.

Se você já fritou a carne e se as batatas já estão cozidas, vamos pro próximo passo.

5º) Pegue os cubinhos de batatas e jogue na panela da carne. Vá em frente. Confie em mim.

Misture a batata e a carne, mas sem usar de muita força, senão a batata vira purê.

6º) A essa altura do campeonato, seu prato já está 98% pronto. Se você tiver algum dos itens opcionais em casa e deseja utiliza-los, a hora é essa. Jogue tudo na mesma panela e misture cuidadosamente.

7º) E.. pronto. Seu almoço/jantar/café-da-manhã está pronto. Agora é só servir, ou comer na panela mesmo.

Se você leu essa receita, mas não botou muita fé que fica gostosa.. sinto lhe decepcionar.

O "segredo" é que as batatas acabam pegando o sabor da carne frita, e no final das contas fica tudo muito bom.

Tá duvidando? Faça, e mude de idéia!

Eu não tenho nenhuma foto de quando eu fiz a receita, mas a que eu achei no google é muito parecida com o resultado final do prato.

No mais, é isso aí! Bom apetite!

Macarrão-com-o-que-tiver

Iai donos-de-casa!

De boa na lagoa?? Tranquilo como um grilo? Suave na nave??

Rimas à parte, vou deixar aqui uma receita de macarrão que, na verdade, já vem com cada um de nós ''de fábrica'', mas que pouca gente põe em prática.

Sempre que eu jogava no google RECEITAS DE MACARRÃO, encontrava mil e uma opções... até aí tudo certo. O único problema é que essas opções nunca eram condizentes com os ingredientes que eu tinha na geladeira.

Daí eu pensei comigo: Por que diabos eles não colocam na receita: Misture com o macarrão tudo o que tiver na geladeira! ?

Pra mostrar que eu sou uma pessoa legal (humhum), vou poupar vocês de procurar receita de macarrão no google, dizendo-lhes:

MISTURE O MACARRÃO COM TUDO O QUE TIVER NA GELADEIRA!

Queijo, presunto, mortadela, milho, ervilha, ovos(cozidos, lógico), salsicha, etc! Vale tudo!

Como eu sei que tem alguns donos-de-casa que não sabem sequer fazer um macarrão, lá vai um rápido passo-a-passo:

- Coloque água numa panela relativamente funda;

- Adicione um pouco de óleo ( pro macarrão não ficar no estilo UNIDOS VENCEREMOS )

- Adicione um pouco de sal ( pro macarrão não ficar sem sal, né? dãã.. )

Espere a água ferver, e coloque o macarrão.

DICA: Assim como o arroz, o macarrão se ''multiplica'' depois que fica pronto. Por isso, não exagere na medida, senão você vai comer macarrão nos próximos 3 dias.

Quanto ao molho, enquanto eu não tenho tempo de postar aqui COMO SE FAZ MOLHO PARA MACARRÃO, se jogue nos molhos prontos!

DICA2: O mais gostoso que já encontrei foi o sabor PIZZA - que na verdade também serve pra macarrão...

No mais, é isso aí!!

Boa sorte e bom apetite!!

ps.: Se ainda assim você não conseguiu fazer o macarrão, deixe suas dúvidas nos comentários que outros donos-de-casa te ajudarão!

Abraços

Primeiro Café: Missão Cumprida!

Salve salve, donos de casa!!
Depois de alguns dias sem postar ( por falta de tempo e de sugestões de posts ), cá estou eu!

Bom, vamos ao assunto principal do post! rs

Que atire a primeira xícara aquele dono de casa que nunca se viu forçado a usar Nescafé por não saber fazer café da maneira tradicional (com coador, pó, etc )! Pois é.. até uns dias atrás, eu ficaria pianinho.. mas, hoje é um dia especial!! Fiz meu primeiro café! xD

E eu que achava que era um bicho de sete cabeças.. tsc. Na verdade, é mais fácil do que lavar banheiro seguindo as dicas do blog. rs

Vamos às dicas do café:

Primeiro, separe as coisas que você vai usar, pra evitar o corre-corre quando a água começar a ferver ( é, ela vai ferver, e vai evaporar se você não ficar esperto.).

Bote em cima da mesa, da pia, ou segure na mão mesmo:

- Cuador (ou coador, sei lá.)

- Garrafa Térmica (vulgo Quente-Frio)

- Colher

- Pó de Café.

Pra começar, coloque água na panela, e bote pra ferver. A quantidade de água que você usará depende exclusivamente do tamanho da sua garrafa térmica e/ou do tanto de gente que vai beber do seu café.

Como a garrafa térmica da PokeBola é pequena e só eu ia beber meu café, usei pouca água.. mas não medi com copo, nem nada.. foi no olhômetro mesmo.

Depois que a água começar a ferver, jogue UM POUCO da água na garrafa térmica, e coloque a panela no fogo novamente. Isso serve pra tirar alguma sujeira que eventualmente pode ter ficado no fundo da garrafa.

DICA: Se sua garrafa térmica for NOVA, olhe se não tem um pequeno manual de instruções dentro dela. Eu não olhei, e por pouco meu café não saiu com papel e tudo. (concorde comigo: idéia de jegue colocar o manual dentro da garrafa, né? Alô, fabricantes..)

Próximo passo: Colocar o café na água.

Da mesma maneira que você teve que estimar a quantidade de água a ser usada, tem que estimar a quantidade de café. Pro café da PokeBola eu usei 1 e 1/2 colher de pó de café.

Coloque o pó de café na água, e misture. Espere um pouquinho pra dar mais uma fervida, e comece a despejar o café no coador, que a esta altura do campeonato já deve estar devidamente posicionado em cima da garrafa. (Com uma mão você segura o coador, e com a outra derrama o café)

Dica: Muita gente coloca o açúcar durante a preparação do café, mas eu não gosto de fazer assim. Afinal, é mais prático colocar o açúcar no café quando ele já estiver na xícara, e ir provando até ficar doce, né? Enfim.. fica a seu critério.

Por fim, é só degustar essa IGUARIA que você acabou de preparar.

Se ficou bom, se orgulhe de seu café. Se ficou ruim, prefira pensar que foi a marca do pó de café que não era tão boa assim..

Bom, o basicão tá aí.

Com o passar dos dias, você vai fazendo as adaptações que julgar necessárias(como o tanto de água, o tanto de pó de café, etc.), e pode até "criar'' sua própria maneira de fazer café.

P.S.: A matéria não tá TÃÃÃO elaborada porque foi feita "nas coxas", afinal, depois de fazer o café você tem que lavar a panela, o coador, e etc, né? Então, lá vou eu! A pia me espera!

Abraços

Dicas, sugestões, e/ou curiosidades? Compartilhe comigo e com os demais moradores-sozinhos.

Dica: Temperos

Como boa blogueira que é, a minha querida professora Alcione Torres tratou logo de contribuir com o DE REPENTE.. DONO DE CASA!, e enviou-nos uma ótima dica para quem mora sozinho e não sabe o que fazer para não desperdiçar os temperos que sobram do preparo de algum prato.

"Uma dica preciosa para quem mora sozinho:

Quando se compra tempero verde (cebolinha, salsa, manjericão, coentro, etc.), por menor que seja o molho, ainda é muito.

E só comprar os temperos que você quiser, colocar no liquidificador, e acrescentar azeite de oliva, alho, cebola, pimentão e o que mais a pessoa gostar. Bater, e quando virar uma pasta, colocar num vidro com tampa (aquele de palmito que ia para o lixo!) e conservar na geladeira.

Além de não perder os temperos, é mais prático para usar, e não precisa ficar picando toda vez que for usar.

Bjo!"

Participe você também! Mande sua dica e/ou sugestão para eudonodecasa@yahoo.com.br

Receita: Miojo Gostoso (sim, é possível)

Já vi muita receita que dizia "Miojo Rápido, Fácil, e Gostoso". Pura mentira. Sempre indicavam VÁRIOS ingredientes que eu nunca tinha em casa, e o passo-a-passo era uma merda. Então, aí vai uma receita realmente FÁCIL e GOSTOSA.

Ingrediente Principal:

1 ou 2 pacotes de miojo ( depende da sua fome )

- Se você é do tipo canguinha, e não quer gastar com muito ingrediente, pare a receita aqui. Cozinhe o miojo, jogue aquele temperinho dentro, e seja feliz. Se você quer inovar, siga em frente.

Ingredientes (lê-se: o que você vai misturar com o miojo):

- Molho de tomate para PIZZA (o mais gostoso) - USE POUCO, A MENOS QUE VOCÊ QUEIRA UMA SOPA.

- Queijo (cortado em tirinhas, cubinhos, ou outra forma geométrica qualquer)

- Presunto (tambem cortadinho)

- Frango, Carne, ou o que você tiver na geladeira

- Milho

- Orégano

Passo-a-passo ( para aqueles que ainda não entenderam o espírito da coisa):

- Jogue aquele bendito tempero que vem com o miojo na lata do lixo;

- Cozinhe o miojo pelos 3 minutos;

- Enquanto o miojo cozinha, pegue outra panela (se você tiver mais de 1 panela em casa), e misture os demais ingredientes. Porém, não deixe ferver muito, se não o molho começa a respingar no fogão, e aí você vai comer o delicioso miojo com ódio mortal por ele ter sujado justamente o que você não queria limpar.

- Por fim, escorra o miojo, e jogue-o na panela que você misturou os ingredientes. Mexa tudo até ficar com cara de gostoso. (nham nham) .

Se você tiver um prato limpo, coma no prato. Se não tiver, come na panela mesmo.

Bon Appetit!